Victoire en Espagne contre les corridas les catalans ont voté!!!

<br /> <br /> Coucou Nath,<br /> <br /> <br /> Revenue de vacances? Combien d'animaux as-tu sauvés ces derniers temps?<br /> <br /> <br /> Je t'envoie pleins de bises,<br /> Paloma<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> coucou et bon 15 Aout ! ici sous de grosses pluies , mais c'est aussi la féte du genièvre alors voilà une recette<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> INGREDIENTS<br /> <br /> <br /> Pour 6 personne(s)<br /> <br /> cailles (6 de 150 g)<br /> barde (250 g (très fine))<br /> genièvre pur malt (1 verre à madère)<br /> raisin blanc (500 g)<br /> huile (2 cuillerées à soupe)<br /> beurre (150 g)<br /> fécule de pomme de terre (1 pincée)<br /> pain de mie (6 tranches)<br /> sel<br /> poivre<br /> muscade <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> PREPARATION<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> Parer, brider et barder chaque caille<br /> <br /> Si vous avez des petites cailles d'élevage, les embrocher sur un bâtonnet deux par deux, les barder, saler et poivrer l'intérieur<br /> <br /> Dans une casserole à fond épais, les faire dorer rapidement sans matière grasse, jeter la graisse, essuyer la cocotte avec un papier absorbant<br /> <br /> Remettre une cuillère à soupe de beurre et les cailles, faire chauffer jusqu'à ce que le beurre chante sans brunir, arroser avec le genièvre pur malt<br /> <br /> Couvrir et éteindre le feu<br /> <br /> attendre cinq minutes pour que le parfum du genièvre pénètre les cailles<br /> <br /> Pendant ce temps, presser le tiers des raisins<br /> <br /> Délayer dans le jus une demi cuillerrée de fécule, en mouiller les cailles<br /> <br /> A tout petit feu, faire mijoter 25 à 30 minutes après avoir salé, poivré et muscadé<br /> <br /> Faire chauffer les grains de raisin restants dans une cuillerrée à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils commencent à perdre leur transparence<br /> <br /> Faire dorer les tranches de pain de mie au beurre et à l'huile<br /> <br /> Dresser le plat de service en disposant les cailles sur les croûtes, les raisins autour, et napper avec la sauce<br /> <br /> <br /> et bon appetit!! Bisousssssss<br /> <br /> <br /> <br />

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<br /> <br /> Ils ont été formidables les Catalans, parce que chez eux aussi, il y a plein de gens pour évoquer la sacro sainte tradition ou l'enjeu économique.  Mais ils ont tenu bon! J'espère que ça va<br /> faite täche d'huile en Espagne et en France...<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> oui super mais en France toujours rien!!!! bisous et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> victoire mais pas dans toute l'espagne! faut que ça continue<br /> <br /> <br /> coucou en ce vendredi je te dis deja bon we<br /> <br /> <br /> et comme juillet touche a sa fin un petit poéme pour ce mois d'été<br /> <br /> <br /> Juillet<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> Mois de chaleur<br /> asséchant puits et ruisseaux<br /> Brûle tout en son chemin au dernier roseau<br /> Oiseaux et animaux ont l'air meurtris<br /> Manquant d'eau, ils poussent des cris<br /> <br /> Temps des fruits exotiques et des moissons<br /> Des festivités et des fêtes à l'unisson<br /> Mon Dieu qu'il fait chaud, c'est insupportable !<br /> Il me reste un autre mois encore respectable<br /> <br />  En ce mois, Héphaïstos était en achoppe<br /> Sur l'Etna il ne comptait plus que sur les cyclopes<br /> Ne travaillant plus, ne salivant plus<br /> Anéanti par cette chaleur en surplus<br /> <br /> <br /> La nature est affreuse en ses feux de chaudière<br /> Rien ne résiste à cette canicule incendiaire<br /> Où est-tu, toi, l'ombre tant appréciée<br /> Pour rafraîchir mon corps et mon faciès ?<br /> <br /> <br /> <br />